Emilie Aastrup er uddannet illustrator og interaktionsdesigner. Tidligere har hun taget gartneruddannelsen, og har arbejdet på økologiske gårde i Norge, Sverige og Canada, men har også undervist børn i at anlægge og passe en køkkenhave. Dette gav hende idéen til bogen "Min første køkkenhave", som netop lærer børn, at dyrke deres egne grøntsager og forstå naturen lidt bedre.